设备详细技术参数:
采用电加热分体式加热槽循环加热循环过滤,加热方式可根据客户要定制,带有纯油纵刮渣及侧刮渣结构,双层乙型网带+特富龙不粘连网带
锅体部分:
1、锅体采用厚4mm不锈钢板,底板厚5mm 材质304
2、锅体架采用60*40*3mm 不锈钢矩形管
3、保温采用厚60mm硅酸铝保温层,外包装耐高温锡箔纸
4、锅体外包装采用厚1.2mm 304不锈钢板
5、锅体安装排污阀及循环过滤管口及抽油口
6、锅体设计刮渣及侧出渣口
7、锅体入料设计喷油式,使油流动,致使物料翻动以实现不粘效果,及上浮物料前行定时功能。
网带及网带支架部分
1、不粘网带采用不锈钢、特富龙网带两边链条传动中间条宽为22mm条形板带,宽600mm
2、乙型网带参数:网带总宽度600mm,网丝直径2.33mm 网丝中心距10mm 边宽10mm,7节,材质为304,下网带起鼓,起鼓高度8mm,间隔200mm
3、网带支架采用厚3mm304不锈钢冷弯对接而成
4、排油烟罩与网带支架可以独立提升,便于清理
5、轴承及轴承坐均为不锈钢材质
6、上、下网带间隙范围80mm
油炸机的安装主要应注意以下几点:
1、安装时各地脚螺栓一定要调整好,保证机器平稳。把配电箱按照说明安装到位。
2、加油量要适量。
3、电源线连接牢固,电源线需用25m㎡以上(额定电流200A)。上游电源必须带有漏电保护装置(漏电保护开关为250A)。
4、新设备调试时,必须有人在工作现场,发现设备异常应立即断电、检修。
注意事项:
1、电热管严禁干烧,通电前油面必须超过电热管高度。
2、该机工作时必须有工作人员在场,要做到人离电断。
3、操作时穿戴好劳保护具,以防烫伤
4、配电箱侧,禁止溅出水花,以防触电。
5、本设备必须连接可靠接地线。
油炸机的操作与保养:
1.在开动开关之前,检查所有电源线连接部分是否紧固、油面是否正常方可开机。
2.经常检查线路紧固螺栓是否松动
3.长时间不用时,把水放出,用食用油擦拭表面。
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